Знаете ли какво е щавляк и става ли това за ядене?

Щавлякът е вид многогодишно тревисто растение от семейство Лападови, растящо по поляните в по-голяма част от нашия континент. Също така се отглежда и като листен зеленчук.
Щавлякът е диалектно название на обикновения лапад. Използва се в Северозападна България (Монтанско).

Опитвали ли сте някога "чудеса от щавляк" :)?